シンガポール

「家族のレシピ」シンガポールのロケ地まとめ

シンガポール大好きな私。
「家族のレシピ」を観たくて観たくて…
公開は2019年でしたが、今年に入りようやくDVDを購入し観ることができました!
※AmazonプライムやNetflixなどでは配信されていないようですm(_ _)m

美味しそうなシンガポール料理の数々と、ガイドブックには載らないようなマニアックな穴場スポットが続々登場し、よだれが出そうでした…

ほんの数秒しか映らない場所も取り上げています。
それではぜひご覧ください!

水辺の展望台

Seletar Rocket Tower 家族のレシピ 水辺の展望台
Seletar Rocket Tower 家族のレシピ 水辺の展望台

Seletar Rocket Tower

シンガポール北部にある貯水池に隣接した「Upper Seletar Reservoir Park」という公園にあります。
1969年に、アポロ11号の月面着陸・ラッフルズ卿による英国交易所の設立150周年を記念して建てられた塔です。
ウェディングフォトの撮影場所としても人気。

5つの菱形のモニュメント

National Theatre 家族のレシピ 5つの菱形のモニュメント
National Theatre 家族のレシピ 5つの菱形のモニュメント

National Theatre (跡地)

シンガポール初の国立劇場50周年を記念して建てられたもの。
その国立劇場は、地元の建築家Alfred Wongによってデザインされ、1963年にオープンし1984年に閉館しました。
建物正面の5つの菱形は、シンガポール国旗の「5つの星」を表しています。
この劇場の近くには水族館もあったそうです。

伯父さんの行方を尋ねる中国茶の店

Pek Sin Choon Pte Ltd 家族のレシピ 伯父さんの行方を尋ねる中国茶の店
Pek Sin Choon Pte Ltd 家族のレシピ 伯父さんの行方を尋ねる中国茶の店

Pek Sin Choon Pte Ltd

1925年設立。
シンガポールで最も古い中国茶の店。
中国から厳選した茶葉を輸入し、シンガポール人の好みに合わせて加工・ブレンドしています。
作中にも出てきたとおり、肉骨茶と中国茶はセットであり、非常に多くの肉骨茶店でこちらの茶葉が使われているそうです。

伯父さんの肉骨茶店

Tuan Yuan Pork Ribs Soup 家族のレシピ 伯父さんの肉骨茶店
Tuan Yuan Pork Ribs Soup 家族のレシピ 伯父さんの肉骨茶店

Tuan Yuan Pork Ribs Soup

チョンバルにある肉骨茶店。
肉骨茶はもちろん、揚げパン(油条)がサクサクで美味しいそうです。
ガイドブックに載るお店ではなく、ローカルのお客さんで賑わうとのこと。
子供には辛くないスープを出してくれる親切なお店。
店名の「团缘(Tuan Yuan)」とは「再開」という意味です。
私自身、ついつい「松發肉骨茶」に行ってしまうのですが、次回はこちらのお店に行ってみます!

真人(斎藤工)の母親が働いていた肉骨茶屋さん

Kai Juan Eating House 家族のレシピ 真人(斎藤工)の母親が働いていた肉骨茶屋さん
Kai Juan Eating House 家族のレシピ 真人(斎藤工)の母親が働いていた肉骨茶屋さん

Kai Juan Eating House

リアルな70年代の肉骨茶を味わえるお店。
少しオイリーだけどあっさりしているとのこと。
壁面や床のタイルなど、ノスタルジックな内装も特徴的。
バレスティア通りは別名「肉骨茶通り」とも呼ばれ、近くにはバレスティア・バクテーファウンダー・バクテーもあります。

真人(斎藤工)の両親がデートしていたバー

Colbar 家族のレシピ 真人(斎藤工)の両親がデートしていたバー
Colbar 家族のレシピ 真人(斎藤工)の両親がデートしていたバー

Colbar

コルバーとはコロニアルバーのことで、イギリスの植民地時代にできたお店だそうです。
1953年にリム夫妻がオープンし、イギリス軍基地の食堂として使用されていました。
その後現在の場所に移転しましたが、建物は木々に囲まれ、近代化したシンガポールから一歩離れた隠れ家として人気です。
※コロニアル【colonial】 ・・・植民地の。植民地風の。

真人(斎藤工)が訪れる戦争記念館

Former Ford Factory 家族のレシピ 真人(斎藤工)が訪れる戦争記念館
Former Ford Factory 家族のレシピ 真人(斎藤工)が訪れる戦争記念館
Former Ford Factory 家族のレシピ 真人(斎藤工)が訪れる戦争記念館

Former Ford Factory

第二次世界大戦、日本占領下のシンガポールの様子を展示しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
旧フォード工場 - Visit Singapore 公式サイト
作中で紹介された話は、子を持つ身として震えました。
シンガポールが大好きだからこそ、この歴史をもっと知る必要があるし忘れてはならないと感じました。

真人(斎藤工)と美樹(松田聖子)が最初に会ったチキンライス店

天天海南鶏飯 家族のレシピ 真人(斎藤工)と美樹(松田聖子)が最初に会ったチキンライス店

天天海南雞飯

作中に出てくるのはべドクにある店舗です。
有名なのはチャイナタウンのマックスウェルフードセンター内の店舗ですが、いつも行列で私はまだ食べたことがないです…(行列嫌い)
べドク店なら並ばず食べられるそうなので次回必ず行きたいです!

真人(斎藤工)と美樹(松田聖子)がフィッシュヘッドカレーを食べていた場所

牛車水美食街(Chinatown Food Street) 家族のレシピ 真人(斎藤工)と美樹(松田聖子)がフィッシュヘッドカレーを食べていた場所

牛車水美食街(Chinatown Food Street)

真人(斎藤工)と美樹(松田聖子)が話していた川辺

Clarke Quay 家族のレシピ 真人(斎藤工)と美樹(松田聖子)が話していた川辺

Clarke Quay

ケイスケさんのラーメン屋

Ramen Keisuke Lobster King 家族のレシピ ケイスケさんのラーメン屋

Ramen Keisuke Lobster King

真人(斎藤工)とおばあちゃんがスパイス等買っていた市場

Albert Centre 家族のレシピ 真人(斎藤工)とおばあちゃんがスパイス等買っていた市場
Albert Centre 家族のレシピ 真人(斎藤工)とおばあちゃんがスパイス等買っていた市場
Albert Centre 家族のレシピ 真人(斎藤工)とおばあちゃんがスパイス等買っていた市場

Albert Centre

[未公開映像] 伯父さんと食事をしていたホーカー

Tiong Bahru Food Centre 家族のレシピ 伯父さんと食事をしていたホーカー
Tiong Bahru Food Centre 家族のレシピ 伯父さんと食事をしていたホーカー

Tiong Bahru Food Centre

まとめ

まさに、「ガイドブックには載らないシンガポール」が盛り沢山ですね!
私自身シンガポールには何度も行っており、主要な観光地ではなく、こういったマニアックなスポットを探していました。
調べていく中でシンガポールの歴史に触れることもでき、勉強になりました。

-シンガポール

Copyright© ビボろぐ , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.